しそのジェノベーゼ

・７－８月大量に取れますので、ソースを作ろう！

〈ジェノベーゼソース〉

・・　しそ　　　　２０g

・・　松の実　　　１０g

・・　にんにく　　　５g

・・　粉チーズ　　大さじ１

・・　オリーブ油　カップ1/4

・・　塩　　　　　小さじ1/6

・しそを洗い、水気をきり、ちぎって、クッキングカッターに材料を入れ、

滑らかになるまでかける（10～20秒）。

・パスタはジェノベーゼソースがよくからむフジッリがおすすめ